доступ до навчання тільки через
анкету передзапису
Для тих, хто хоче тільки спробувати та готувати для своїх
Урок 1. Вступний
Урок 2. Інгредієнти та базовий інвентар. Постачальники.
Урок 3. Інстаграм і маркетинг. База. Фото / фотозона
Урок 4. Мислення
Урок 5. Терміни зберігання, нюанси по роботі на кухні.
Урок 6. Капкейки: черв оксамит - вишня та шоко -банан шоко крем
Урок 7. Бісквітний торт у трендовому стилі "Ламбет". Смак Лісові ягоди.
Урок 8. Популярні бенто - торти . Смаки снікерс / кокос - манго
Звичайні та під заморозку.
Навчитесь робити написи та малюнки будь-якої складності
Тривалість 4 тижні
Залишилось 0 місць
Для тих, хто хоче вийти на дохід 2000$/місяць в найближчий рік
Все з тарифу БАЗА і:
Урок 9. Перерахунок ваги
Урок 10. Ціноутворення. Прайс
Урок 11. Торт Шоколадний з вишнею та маскарпоне 1.5 кг. ДЕКОР. Усі трендові та актуальні техніки декору: картинки, вафельний декор, мастіка, ізомальт, шоколадні фігурки, тощо
Урок 12. Колористика. Авторський торт. Мак - лимон. Кремова флористика
Урок 13. Спілкування з клієнтами та клієнтський сервіс
Урок 14. Маркетинг. Реклама. Продажі Урок 15. Інста. Сторітел. Рілси
Урок 16. Муссовий торт «Орео» з покриттям шовковий Ганаш
Урок 17. Пакування, обладнання. Бюджетний харчовий принтер, краскопульт
Урок 18. Організація дня і доставки. Планування дня та як зробити 5-10-15 тортів за день?
Урок 19. "Чізкейк на мільйон".
Урок 20. Торт манго - полуниця. Покриття ВЕЛЮРОМ.
Дипломна робота.
ДОДАТКОВІ Уроки:
- Макарон:
* на французькій мерензі на альбуміні
* на італійській мерензі
- Курс з Моті (повний курс з моті - 18 тех карт та відео уроки)
- Велюр ( Рецепт, основні правила роботи з краскопультом, техніка нанесення)
- Трайфли снікерс, тірамісу
+ практикум 2 тижні
Тривалість 10 тижнів
Залишилось 1 місце
Для тих, хто хоче вчитися персонально зі мною
Все з тарифів БАЗА, Наставництво і:
Онлайн зустрічі з розборами
Веду за ручку на кожному уроці до результату
Особистий зв'язок зі мною - щодня
Бонус: доступ до закритого ком'юніті на 6 місяців
У вас буде можливість відправити мені будь який торт який хочете зробити і ми зробимо його разом. Без обмежень по кількості
Тривалість 10 тижнів
Залишилось 0 місць